09 tháng 11 năm 2026

Than, tro, khói kiểu công nghiệp, vị nước biển mặn, hơi có vỏ cam chanh nhưng không rõ lắm; hương thơm mạnh, đúng là mùi của một chai whisky 60%.

Khá ngọt với một chai Port Ellen nhưng càng để càng cay, vỏ cam chanh, lại là khói kiểu công nghiệp, khá nhiều vị đất và than; thêm nước thì ngọt hơn một chút nhưng vẫn khá cay, về cuối thậm chí hơi gỗ sồi.

Hậu vị dài, mặn, cam thảo, hơi đắng, hắc ín và tro.

Hương Port Ellen đặc trưng, tro, than, có khói nhưng là kiểu khói thanh lịch, vỏ cam chanh; để trong ly một lúc thì hơi có vị thịt.

Ngọt, vị nước biển mặn, vỏ cam chanh, than, rất mạnh mẽ và nhiều khói; thêm nước thì ngọt hơn và rõ vỏ cam chanh hơn, về cuối khói càng đậm hơn.

Hậu vị dài, khói và vỏ cam chanh, về cuối hơi cay và khô.

Hương sherry kiểu cổ điển đặc trưng, trái cây khô, mận khô, chà là, mứt cam, ngọt.

Trái cây khô, mận khô, chà là, ngọt, cam đắng, về cuối hơi cay; một ly sherry cân bằng, không quá ngọt và không bị chín quá.

Hậu vị trung bình, ngọt, vị nho, mật ong, về cuối hơi khô và cay.

Một hương thơm khá thú vị, hơi cỏ và thảo mộc, gần như gợi đến thì là.

Mở đầu ngọt nhưng càng lúc càng đắng và chua, hơi quá nhiều hương hoa, gần như mùi nước hoa.

Hậu vị dài, đắng, hương hoa.

Bánh pudding chuối, rất béo kem, béo dầu; hương thơm rất ngọt và dễ chịu.

Thân vị vẫn khá nhiều trái cây nhưng dần hơi đắng, ổi, cam đắng; ngọt nhưng nhạt đi khá nhanh.

Hậu vị trung bình, trái cây, không ngọt như mình nghĩ, hơi có hương hoa.

Trái cây nhiệt đới, cam chanh, vani; hương thơm khá dễ chịu với một chai whisky độ cồn cao.

Ngọt, mật ong, caramel, trái cây, táo, cam, rượu táo; về cuối hơi cay. Một trong những chai Rare Malts dễ uống nhất mình từng thử, không cần thêm nước để pha loãng cho dễ uống; thêm nước thì ngọt hơn, rõ trái cây hơn và vị cam nổi bật hơn.

Hậu vị dài, tươi vị vỏ cam chanh.

Một “quả bom trái cây” đúng chất Bowmore: xoài, ổi, dưa lưới, chanh dây.

Ngọt, lại rất nhiều trái cây, trái cây nhiệt đới, dưa lưới, trà, về cuối hơi có hương hoa.

Hậu vị hơi ngắn, ngọt và đậm trái cây đến tận cuối.

Trái cây tươi, mật ong, ngọt, bạc hà, hương hoa, trà; một hương thơm phức tạp tuyệt vời.

Hơi đắng, vị đất, hơi béo dầu, dần ngọt hơn và rõ trái cây, vị gỗ.

Hậu vị ngắn, gỗ sồi và hơi đắng.

Bánh pudding chuối, hơi có vị sữa, một hương thơm rất thú vị với một chai Talisker; càng để càng mặn hơn và hơi béo kem.

Mặn, ngọt, cam, caramel muối; hoàn toàn không cay dù tuổi còn trẻ.

Hậu vị trung bình, hơi có vị hạt, thoảng lưu huỳnh, vị chuối quay trở lại.

Ngọt, mật ong, cam, trái cây khô, quất.

Hơi béo dầu, khá mạnh dù độ cồn tương đối thấp, thoảng khói, hơi mặn, cam.

Hậu vị ngắn, hơi gỗ sồi; hậu vị chắc chắn là phần kém nhất của ly này.

Hương sherry kiểu cổ điển tuyệt đẹp, rất thanh lịch và cân bằng, ngọt và béo kem, trái cây khô, mật ong, kẹo bơ cứng, sô-cô-la, cam.

Cam đắng, mật ong, ngọt, béo kem, hơi béo dầu, hơi có vị hạt, mận khô, chà là, vị nho, trái cây chín.

Hậu vị dài, ngọt, hơi khô, trái cây khô, vị thịt, về cuối hơi cay.

Trái cây nhiệt đới, táo, đào, béo kem, ngọt nhẹ.

Mật ong, khá ngọt, caramel muối, một “quả bom” trái cây nhiệt đới, béo kem, về cuối thoảng vị chanh xanh.

Hậu vị trung bình, khá nhiều trái cây nhưng về cuối hơi gỗ sồi.