Highland Park 30 48,1% bottled 2005

Hương sherry kiểu cổ điển tuyệt đẹp, rất thanh lịch và cân bằng, ngọt và béo kem, trái cây khô, mật ong, kẹo bơ cứng, sô-cô-la, cam.

Cam đắng, mật ong, ngọt, béo kem, hơi béo dầu, hơi có vị hạt, mận khô, chà là, vị nho, trái cây chín.

Hậu vị dài, ngọt, hơi khô, trái cây khô, vị thịt, về cuối hơi cay.

Trái cây tối khô, ngọt, cam, bạc hà, mật ong, hơi thảo mộc và béo mượt.

Sô-cô-la, anh đào, ngọt, mật ong, đặc trưng kiểu sherry cũ với mận khô và mận, trái cây tối, cam, nhiều dầu, sô-cô-la.

Hậu vị dài, khô, trái cây, anh đào, mận, hơi cay.