Bài đánh giá theo ngày

19 tháng 8 năm 2026

Lịch bài đánh giá

16 Bài đánh giá Amber Room

Amber Room Review

Highland Park 2006 2018 12 Years Old 63,3% Cask 3030

Highland Park
88
Highland Park 2006 2018 12 Years Old 63,3% Cask 3030 — nhãn chai

Thông tin whisky

Vùng
Highland
Loại đóng chai
Đóng chai chính hãng
Tuổi
12 năm
ABV
63.3%
Niên vụ
2006
Năm đóng chai
2018
Loại thùng
1st Fill European Oak Sherry Butt
Số thùng
3030
Số chai trong đợt phát hành
623

Một chai Highland Park single cask niên vụ 200x ở mức khá, có lẽ cần chút nước hoặc thời gian

Hương thơm

Chắc chắn quá đậm sherry và ngọt, nhưng hương thơm hoàn toàn không có cảm giác như whisky 12 năm tuổi ở 63,3%

Vị

Trái cây khô và nho khô, nhưng một lần nữa vị khi uống rất ngọt, rõ ràng là rượu chịu ảnh hưởng rất mạnh của thùng ủ

Hậu vị

Hậu vị đắng, chắc chắn trở nên cay và nóng về cuối, nhưng cũng như mong đợi do tuổi trẻ và nồng độ cồn cao

Mở trang whisky

Amber Room Review

Laphroaig 10 57,3% 33cl bottled 2000

Laphroaig
87
Ảnh khách: Laphroaig 10 years, 57.3%, 33cl; góc chụp chai.
Ảnh minh họa · Ảnh minh họa Internet: Laphroaig 10 Original Cask Strength, 57,3%, 1 lít; World Wine & Whisky. Khác dung tích 33cl trong bài; năm theo danh mục, giữ dấu nguồn trên ảnh.
Ảnh minh họaẢnh minh họa Internet: Laphroaig 10 Original Cask Strength, 57,3%, 1 lít; World Wine & Whisky. Khác dung tích 33cl trong bài; năm theo danh mục, giữ dấu nguồn trên ảnh.

Thông tin whisky

Vùng
Islay
Loại đóng chai
Đóng chai chính hãng
ABV
57.3%

Hương thơm

Ban đầu là khói rất đậm vị thịt, gợi nhớ Caol Ila, nhưng dần mặn và nhiều i-ốt hơn, cuối cùng còn hơi cay và menthol.

Vị

Vị trên miệng rõ khói BBQ, thịt, hơi ngọt; gợi nhớ Caol Ila nhiều hơn Laphroaig. Cuối vị có thêm nét thuốc và mặn.

Hậu vị

Hậu vị rất nóng và cay, nhưng càng về cuối càng mang nét Laphroaig rõ hơn.

Mở trang whisky

Amber Room Review

Ian Macleod Chieftain Speyside 1973 2015 57,4% Cask 7992

89
Ian Macleod Chieftain Speyside 1973 2015 57,4% Cask 7992 — nhãn chai
Ian Macleod Chieftain Speyside 1973 2015 57,4% Cask 7992 — nhãn chai
Ian Macleod Chieftain Speyside 1973 2015 57,4% Cask 7992 — nhãn chai

Thông tin whisky

Vùng
Speyside
Nhà đóng chai độc lập
Ian Macleod
ABV
57.4%
Niên vụ
1973
Năm đóng chai
2015
Loại thùng
First Fill Sherry Butt
Số thùng
7992
Số chai trong đợt phát hành
369

Đã một thời gian tôi không uống Secret Speyside 1973, nhưng chúng chưa từng làm tôi thất vọng và chất lượng rất nhất quán; đây chắc chắn là một trong những chai đậm sherry nhất tôi từng thấy.

Hương thơm

Hoa, hạt, trái cây khô, hơi béo mượt, mơ.

Vị

Vị sherry kiểu cổ điển điển hình, nho khô, ngọt, rõ ràng là một quả bom trái cây và sherry, hơi thảo mộc và mặn, thân rượu rất đầy đặn.

Hậu vị

Hậu vị hơi đắng và nóng.

Mở trang whisky

Amber Room Review

Glenscoma Springbank 1991 2021 30 Years Old 47,2% Cask 222

Springbank
87
Glenscoma Springbank 1991 2021 30 Years Old 47,2% Cask 222 — nhãn chai

Thông tin whisky

Vùng
Campbeltown
Nhà đóng chai độc lập
Glenscoma
Tuổi
30 năm
ABV
47.2%
Niên vụ
1991
Năm đóng chai
2021
Loại thùng
Oloroso Sherry Cask Finish
Số thùng
222

Một chai Springbank 30 tuổi gây thất vọng, đặc biệt khi xét mức giá hơn 400 EUR. Ly này rõ ràng cần thời gian tiếp xúc với không khí; mùi lưu huỳnh giảm theo thời gian nhưng vẫn rất ngọt.

Hương thơm

Hương mũi rất nhiều lưu huỳnh, quá đậm sherry ngọt, đường cháy.

Vị

Quá ngọt, thuốc súng, lưu huỳnh.

Hậu vị

Hậu vị hơi đắng và nóng.

Mở trang whisky

Amber Room Review

SMWS 37.104 'Admiring art from an old leather armchair' Cragganmore 1987 30 Years Old 55,9%

Cragganmore
89
Ảnh SMWS 37.104 'Admiring art from an old leather armchair' Cragganmore 1987 30 Years Old 55,9% do khách hàng cung cấp.

Thông tin whisky

Vùng
Speyside
Nhà đóng chai độc lập
SMWS
Tuổi
30 năm
ABV
55.9%

Một Cragganmore 30 tuổi từ thập niên 1980 do SMWS đóng chai, thật ra giá khá hợp lý, khoảng £300! Nhìn chung tôi hơi thất vọng vì không thấy vì sao SMWS lại mô tả nó bằng ghế bành da và tranh sơn dầu.

Hương thơm

Hạt, đường mía, gợi nhớ rum, trái cây.

Vị

Chắc chắn ngọt, trái cây vườn, chocolate sữa, dừa, béo mượt, hạt phỉ; vị ngọt khiến tôi quên đây là một ly 55,9%.

Hậu vị

Hậu vị hơi đắng và khô, chắc chắn là phần yếu nhất của ly này, cũng hơi nóng.

Mở trang whisky

Amber Room Review

Cadenhead Glenlossie 1993 2017 23 Years Old 56,8%

Glenlossie
89
Ảnh nhãn tham khảo từ Internet: Cadenhead Glenlossie 1993/2017, 23 năm, 56.8%. Nguồn ảnh: Whiskyfun. Phiên bản theo bài đánh giá nguồn; giữ nguyên ảnh gốc độ phân giải thấp.

Thông tin whisky

Vùng
Speyside
Nhà đóng chai độc lập
Cadenhead
Tuổi
23 năm
ABV
56.8%
Niên vụ
1993
Năm đóng chai
2017

Một ly cân bằng đến bất ngờ, không quá ngọt và hoàn toàn không cay hay nóng dù nồng độ cồn cao.

Hương thơm

Nhiều dầu, chuối, mật ong, vani, béo kem.

Vị

Gỗ, trái cây vườn, ngọt, hơi chua.

Hậu vị

Hậu vị hoa, béo kem, hơi khô.

Mở trang whisky

Amber Room Review

Three Rivers Tokyo Highlander Inn Secret Orkney 1998 2019 21 Years Old 51,7%

88
Ảnh khách: Tokyo Highlander Inn Secret Orkney, 21 years; góc chụp chai.
Highlander Inn Secret Orkney 1998/2019, 21 năm; 51,7% theo danh mục. | Little Happiness
Highlander Inn Secret Orkney 1998/2019, 21 năm; 51,7% theo danh mục. | Little Happiness

Thông tin whisky

Nhà đóng chai độc lập
Three Rivers Tokyo
Tuổi
21 năm
ABV
51.7%
Niên vụ
1998
Năm đóng chai
2019

Hương thơm

Hương vanilla và trái cây nhưng rất cay và nóng.

Vị

Ngọt, béo mượt, trái cây vườn, táo, hơi hạt, nhưng càng đến hậu vị càng cay và nóng.

Mở trang whisky

Amber Room Review

The Ultimate Spirits Art Session Classic Highland Park 1999 2018 19 Years Old 51,2% Cask 800180

Highland Park
89
Ảnh chai Ultimate Spirits Art Session Classic Highland Park 1999/2018, 19 năm, 51.2%, thùng 800180 do khách hàng cung cấp ở phía trước bên trái; nồng độ bị khuất và công ty phát hành được đối chiếu trang phát hành chính thức.

Thông tin whisky

Vùng
Highland
Nhà đóng chai độc lập
The Ultimate Spirits
Tuổi
19 năm
ABV
51.2%
Niên vụ
1999
Năm đóng chai
2018
Số thùng
800180
Số chai trong đợt phát hành
165

Hương thơm

Hương bourbon rất điển hình, vanilla, trái cây, hơi béo mượt, ngọt.

Vị

Vị rượu tương tự hương, trái cây nhiệt đới, ngọt, vanilla, béo mượt.

Hậu vị

Nét trẻ của whisky lộ rõ khi cay và nóng dần về phía hậu vị.

Mở trang whisky

Amber Room Review

Thompson Bros Highland Park 2003 2026 55,9%

Highland Park
88
Ảnh chai Thompson Bros Highland Park 2003/2026 ở phía trước, bên cạnh ly thử whisky, do khách hàng cung cấp

Thông tin whisky

Vùng
Highland
Nhà đóng chai độc lập
Thompson Bros
Tuổi
22 năm
ABV
55.9%
Niên vụ
2003
Năm đóng chai
2026
Số chai trong đợt phát hành
336

Highland Park từ một trong những nhà đóng chai độc lập mới mà tôi thích nhất, với giá dễ tiếp cận, lựa chọn thùng và ABV rất đáng nể. Một ly khá ổn, nhưng xét giá khoảng ~£150, chắc chắn tốt hơn nhiều Highland Park 21 hay 25 chính hãng hiện đại!

Hương thơm

Béo mượt, cà phê, mật ong, trái cây vườn, vỏ cam chanh, menthol; hương khá đẹp và phức hợp với whisky 23 tuổi chưng cất những năm 200x.

Vị

Chắc chắn là một ly ngọt và hạt, béo mượt, chocolate sữa, cà phê; một số người có thể thấy hơi lưu huỳnh, nhất là lúc đầu.

Hậu vị

Hậu vị hơi cay và nóng, đúng như kỳ vọng ở một ly từ những năm 200x; hậu vị hơi ngắn dù ABV cao.

Mở trang whisky

Amber Room Review

Signatory Vintage Lochside 1966 1989 22 Years Old 43% Cask 7253-55

Lochside
86.5
Ảnh khách: Signatory Vintage Lochside 1966; góc chụp chai.
Ảnh minh họa · Ảnh minh họa chai: Lochside. Đại diện cho dòng sản phẩm trong bài đánh giá; ảnh chưa xác minh đúng phiên bản được đánh giá. Nguồn: Whisky Antique.
Ảnh minh họaẢnh minh họa chai: Lochside. Đại diện cho dòng sản phẩm trong bài đánh giá; ảnh chưa xác minh đúng phiên bản được đánh giá. Nguồn: Whisky Antique.

Thông tin whisky

Nhà đóng chai độc lập
Signatory Vintage
Tuổi
22 năm
ABV
43%
Niên vụ
1966
Năm đóng chai
1989
Số thùng
7253-55

1966 là một niên vụ rất tốt của Lochside nên tôi kỳ vọng nhiều ở chai này, nhưng vị trên miệng hoàn toàn gây thất vọng.

Hương thơm

Hương mũi dễ chịu, có hoa, béo kem.

Vị

Vị trên miệng hơi mỏng, có nho, rõ vị ngọt, rồi hơi đắng và gỗ về cuối.

Hậu vị

Hậu vị ngắn.

Mở trang whisky

Amber Room Review

White Horse

85
Ảnh minh họa · Ảnh minh họa khách cung cấp: chai White Horse cùng ly, có người phía sau; bài đánh giá chưa xác định phiên bản.
Ảnh minh họa

Hương thơm

Rất nhiều nho và vị chua, hơi như hương cognac hoặc brandy.

Vị

Vị rượu giống hương, chắc chắn rất ngọt.

Hậu vị

Một whisky rất lạ, cả hương lẫn vị đều không giống whisky; một ly White Horse gây thất vọng.

Mở trang whisky

Amber Room Review

Gordon & Macphail Talisker 25 The Queen's Silver Jubilee 70 proof

Talisker
86
Gordon & Macphail Talisker 25 The Queen's Silver Jubilee 70 proof  — nhãn chai
Gordon & Macphail Talisker 25 The Queen's Silver Jubilee 70 proof  — nhãn chai
Gordon & Macphail Talisker 25 The Queen's Silver Jubilee 70 proof — nhãn chai

Thông tin whisky

Vùng
Highland
Nhà đóng chai độc lập
Gordon & Macphail
Tuổi
25 năm
Năm đóng chai
1977

Nhấp một ngụm lớn hơn, vị và hậu vị tốt và đầy hơn chút, nhưng vẫn là Talisker 25 tuổi gây thất vọng, nhất là thuộc dòng cổ như vậy — đóng chai năm 1977 nhân dịp Kỷ niệm Bạc của Nữ hoàng. Có lẽ hợp người thích phong cách sherry hơn, nhưng chắc chắn không phải điều tôi muốn hay kỳ vọng ở Talisker.

Hương thơm

Talisker đầu tiên tôi uống mà hương bị sherry kiểu cổ điển lấn át hoàn toàn, không thấy chất muối biển hay khói đảo.

Vị

Vị rượu hơi mặn và tiêu, nhắc rằng đây vẫn là Talisker, nhưng sherry kiểu cổ điển vẫn chiếm ưu thế, trái cây khô, nho khô, hơi thảo mộc và ngọt. Theo tôi cảm giác rượu trong miệng quá mỏng, gần như trôi tuột khỏi lưỡi.

Hậu vị

Hậu vị rất ngắn.

Mở trang whisky

Amber Room Review

SMWS 25.37 'Lemon meringue pie' Rosebank 1990 2006 15 Years Old 59,5%

Rosebank
88
Ảnh SMWS 25.37 'Lemon meringue pie' Rosebank 1990 2006 15 Years Old 59,5% do khách hàng cung cấp.

Thông tin whisky

Vùng
Lowland
Nhà đóng chai độc lập
SMWS
Tuổi
15 năm
ABV
59.5%
Niên vụ
1990
Năm đóng chai
2006

ABV cao hơn nhiều khiến ly này khó uống hơn, dù rõ ràng phức hợp hơn, thân rượu dày và thú vị hơn.

Hương thơm

Cảm giác dầu, gỗ, hạt, ngọt, mạch nha, hơi nước hoa.

Vị

Thân rượu rất mạch nha và dầu, ban đầu rất ngọt rồi cay dần. Thêm nước, không hiểu sao lại nóng và cay hơn.

Hậu vị

Hậu vị hơi nóng và cay gia vị, hạt; có lẽ cần thêm thời gian để dịu xuống.

Mở trang whisky

Amber Room Review

Gordon & Macphail Rare Old Rosebank 1990 2014 46% Cask RO/14/02

Rosebank
89
Gordon & Macphail Rare Old Rosebank 1990 2014 46% Cask RO/14/02 — nhãn chai

Thông tin whisky

Vùng
Lowland
Nhà đóng chai độc lập
Gordon & Macphail
ABV
46%
Niên vụ
1990
Năm đóng chai
2014
Số thùng
RO/14/02

Một ly dễ uống đến bất ngờ (ngoại trừ hậu vị)

Hương thơm

Trái cây tươi, ngọt, cỏ, hơi cay, hoa

Vị

Vị khi uống hơi cay, chắc chắn là whisky trẻ, nhiều hương hoa và vị ngọt mật ong, dễ uống, chắc chắn rất tươi, đậm trái cây và ngọt! Có lẽ hơi quá ngọt (điều khá bất ngờ khi xét thùng bourbon)

Hậu vị

Hậu vị dài vừa, khô, hơi cay và nóng

Mở trang whisky

Amber Room Review

Glenfiddich 8yo 43%

Glenfiddich
90
Glenfiddich 8yo 43% — nhãn chai

Thông tin whisky

Vùng
Speyside
Tuổi
8 năm
ABV
43%

Một ly từ những năm 70 rất tốt và cân bằng, hoàn toàn không có cảm giác trẻ. Vị trên miệng đầy đặn hơn nhiều so với nồng độ cồn gợi ra; cảm giác giống whisky ở nhóm tuổi 2x hơn. Vị ngọt mật ong thú vị cùng chút hạt.

Mở trang whisky