Một chai Highland Park single cask niên vụ 200x ở mức khá, có lẽ cần chút nước hoặc thời gian
Hương thơm
Chắc chắn quá đậm sherry và ngọt, nhưng hương thơm hoàn toàn không có cảm giác như whisky 12 năm tuổi ở 63,3%
Vị
Trái cây khô và nho khô, nhưng một lần nữa vị khi uống rất ngọt, rõ ràng là rượu chịu ảnh hưởng rất mạnh của thùng ủ
Hậu vị
Hậu vị đắng, chắc chắn trở nên cay và nóng về cuối, nhưng cũng như mong đợi do tuổi trẻ và nồng độ cồn cao