Bài đánh giá Amber Room
The Auld Alliance Port Ellen 1983 32 Years Old 54% Cask 001/508
04 tháng 9 năm 2026Từ một trong những thùng Port Ellen cuối cùng. Một chai Port Ellen trên mức trung bình, than bùn dịu và cân bằng, nhưng cảm giác gần Caol Ila hơn Port Ellen điển hình.
Hương thơm
Một chai Port Ellen rõ vị thịt hơn, hương mũi gần Caol Ila hơn Port Ellen điển hình. Dần mở ra cảm giác tro và chanh rõ hơn, thoảng vị mặn.
Vị
Ban đầu khá ngọt nhưng nhanh chóng chuyển sang nước muối, rồi hơi cay và có vỏ cam chanh. Than bùn đậm vị thịt, tiếp đến là than đá và tro mang nét công nghiệp; kiểu vị Port Ellen điển hình, điều đó cũng chẳng có gì xấu. Nhiều than bùn mặn mang hơi biển, nhưng độ than bùn rất nhẹ nhàng và thanh lịch.
Hậu vị
Hậu vị khói dài, nhưng khói còn vương khá dịu, hơi cay.