04 tháng 9 năm 2026

Hương mũi rất dễ chịu và dịu dù nồng độ cồn cao, trái cây nhiệt đới, béo kem, hoàn toàn không có mùi than bùn nặng.

Vị trên miệng rõ sức mạnh và thể hiện rõ tuổi rượu còn trẻ, khá nóng và cay. Khá ngọt nhưng càng về cuối càng cay.

Hậu vị dài và hơi đắng; khói thoảng còn vương, nhưng RẤT nhẹ.

Hương than bùn khá nhẹ nhưng cũng ngọt đến bất ngờ, ban đầu là trái cây tươi rồi ngày càng chuyển sang sắc thái sẫm màu hơn

Chắc chắn rất có lực nhưng nóng đến bất ngờ đối với whisky 22 năm tuổi; mận khô, trái cây sẫm màu. Thêm nước thì ngọt đến bất ngờ, nhưng cũng cay hơn

Hậu vị hơi đắng, ngắn hơn tôi mong đợi dù vị đắng còn lưu lại

Thành thật mà nói, nếu nếm mù tôi sẽ nghĩ đây là một chai Islay mang dấu ấn sherry, với sự cân bằng rất tinh tế giữa vị ngọt và khói, hơi có hoa

Vị khi uống gợi nhớ Ardbeg thập niên 1970: mở đầu ngọt, rồi đến khói nhẹ nhàng nhưng rất rõ, kết thúc bằng dư vị hơi đắng còn lưu lại Thêm nước thì ngọt hơn nhưng cũng hơi cay hơn về cuối; khói rất nhẹ và tập trung nhiều hơn ở dư vị

Hậu vị hơi khô và cay

Trái cây vườn, trà thảo mộc, ngọt, hương mũi khá tươi, hơi giống tart.

Vị trên miệng rất đầy đặn, rõ ngọt, vỏ cam chanh, hơi đắng và cay về cuối, đào.

Hậu vị trái cây nhiệt đới còn vương, hơi gỗ sồi nhưng không đắng. Bất ngờ có chút khói về cuối, một bất ngờ rất đáng hoan nghênh.

Hương thơm rất đẹp, tôi sẽ không bao giờ đoán đây là whisky 8 năm tuổi; nhiều hoa và thơm đến mức thành thật mà nói tôi có thể ngửi cả ngày, cực kỳ tươi và đậm trái cây

Ngọt và hoàn toàn không có vị trẻ, rất đậm trái cây, mơ, mận muối, một kiểu hương vị rất thú vị, thậm chí có chút sắc thái umami lạ

Hậu vị dài, ngọt, hơi mặn và khô

Hương chắc chắn rất tươi và trái cây, không có dấu hiệu than bùn, hơi hoa, rất ngọt.

Than bùn xuất hiện mạnh ở vòm miệng, rất nhiều khói, rồi đến ngọt, mật ong, đường cháy.

Khói lưu trong hậu vị, hậu vị dài và hơi mặn, hơi đắng ở tận cuối nhưng không quá rõ.

Một chai Port Ellen rõ vị thịt hơn, hương mũi gần Caol Ila hơn Port Ellen điển hình. Dần mở ra cảm giác tro và chanh rõ hơn, thoảng vị mặn.

Ban đầu khá ngọt nhưng nhanh chóng chuyển sang nước muối, rồi hơi cay và có vỏ cam chanh. Than bùn đậm vị thịt, tiếp đến là than đá và tro mang nét công nghiệp; kiểu vị Port Ellen điển hình, điều đó cũng chẳng có gì xấu. Nhiều than bùn mặn mang hơi biển, nhưng độ than bùn rất nhẹ nhàng và thanh lịch.

Hậu vị khói dài, nhưng khói còn vương khá dịu, hơi cay.

Hương hoa và trái cây tươi rất thơm, acrylic, khá ngọt, đường mía, giống rum.

Rất nhiều hoa và ngọt, dần mang nét nhiệt đới, rõ xoài; gần giống nước hoa nhưng chưa tới mức đó, may quá. Rõ nét rum, điều không làm tôi ngạc nhiên sau những trải nghiệm whiskey Ireland trước đây. Cuối vị hơi cay nhưng không lấn át.

Hậu vị ngắn, hơi khô, ngọt; trái cây nhiệt đới còn vương nhiều hơn.

Trái cây tươi, hoa, hương mũi rất nhẹ và thanh lịch, dưa, vani.

Rõ vị ngọt, mật ong và vani, hơi cay và nóng về cuối.

Hậu vị hơi đắng và khô, còn vương lại.