Bài đánh giá theo ngày

23 tháng 5 năm 2026

Lịch bài đánh giá

2 Bài đánh giá Amber Room

Review 104

Glengoyne 30 Years Old 46,8% bottled 2020

Glengoyne
89
Ảnh chai Glengoyne 30 Years Old 46,8% bottled 2020 do khách hàng cung cấp

Thông tin whisky

Vùng
Highland
Loại đóng chai
Đóng chai chính hãng
Tuổi
30 năm
ABV
46.8%
Số chai trong đợt phát hành
5200

Khi mới uống whisky, tôi từng nghĩ những chai 30 tuổi do nhà chưng cất đóng chai là đỉnh cao của single malt. Nghĩ lại thấy buồn cười vì tôi đã uống biết bao whisky của các nhà đóng chai độc lập ở nhóm tuổi 3x và 4x trước những chai như thế này. Đây là kiểu whisky có hương gây thất vọng so với vị và hậu vị. Bản thân rượu không tệ, nhưng mức giá do là chai chính hãng khiến nó kém hấp dẫn hơn một chai độc lập tương đương có giá thấp hơn 30–50%.

Hương thơm

Hương rất dày, mạnh và hơi nóng, trái cây mùa hè tươi, quả mọng, thoáng thuốc lá.

Vị

Sherry ngọt đặc trưng, trái cây tươi, hơi đắng và sồi nhưng không chát tannin hay khó chịu, cam đắng, trà Earl Grey có chút thảo mộc, chocolate sữa béo mượt, chà là ngọt và nho khô.

Hậu vị

Vị đắng lưu lại trong hậu vị, hơi cay gia vị; hậu vị dài hơn tôi kỳ vọng ở độ cồn này.

Mở trang whisky

Review 103

Signatory Vintage Bowmore 1968 2001 33 Years Old 46,2% Cask 1431

Bowmore
92
Ảnh minh họa · Ảnh minh họa khách cung cấp: Signatory Bowmore 1968/2001, 33 năm, thùng 1431; không đọc rõ nồng độ.
Ảnh minh họa

Thông tin whisky

Vùng
Islay
Nhà đóng chai độc lập
Signatory Vintage
Tuổi
33 năm
ABV
46.2%
Niên vụ
1968
Năm đóng chai
2001
Loại thùng
oak cask
Số thùng
1431
Số chai trong đợt phát hành
218

Chai Bowmore từ thập niên 1960 đầu tiên tôi thử — thời kỳ được xem là đỉnh cao của Bowmore, với một số chai huyền thoại. Ở chai này, khói rõ hơn rất nhiều khi ngửi, rồi trở nên nhẹ hơn khi uống

Hương thơm

Hương thơm rất độc đáo, thuốc lá mang sắc thái than bùn hòa với chanh dây tươi sắc. Sự pha trộn cân bằng giữa khói than bùn và vị ngọt khiến những chai Islay lâu năm này thật tuyệt vời (và đắt đỏ), nhưng đây là lần đầu tôi nhận ra hương chanh dây rõ rệt như vậy

Vị

Vị khi uống tinh tế, có thêm chanh dây và hương vỏ cam chanh, chanh vàng, rồi đến khói hơi cay gia vị và cay tiêu

Hậu vị

Hậu vị dài vừa, có lực hơn tôi mong đợi ở nồng độ 46,2%; có chút béo mịn và thảo mộc tươi, gần như trà thảo mộc

Mở trang whisky