Khi mới uống whisky, tôi từng nghĩ những chai 30 tuổi do nhà chưng cất đóng chai là đỉnh cao của single malt. Nghĩ lại thấy buồn cười vì tôi đã uống biết bao whisky của các nhà đóng chai độc lập ở nhóm tuổi 3x và 4x trước những chai như thế này. Đây là kiểu whisky có hương gây thất vọng so với vị và hậu vị. Bản thân rượu không tệ, nhưng mức giá do là chai chính hãng khiến nó kém hấp dẫn hơn một chai độc lập tương đương có giá thấp hơn 30–50%.
Hương thơm
Hương rất dày, mạnh và hơi nóng, trái cây mùa hè tươi, quả mọng, thoáng thuốc lá.
Vị
Sherry ngọt đặc trưng, trái cây tươi, hơi đắng và sồi nhưng không chát tannin hay khó chịu, cam đắng, trà Earl Grey có chút thảo mộc, chocolate sữa béo mượt, chà là ngọt và nho khô.
Hậu vị
Vị đắng lưu lại trong hậu vị, hơi cay gia vị; hậu vị dài hơn tôi kỳ vọng ở độ cồn này.