Bài đánh giá Amber Room
Douglas Laing Old Malt Cask Port Ellen 1983 2011 28 Years Old 50% Cask DL 7244
13 tháng 5 năm 2026Chai Port Ellen đầu tiên tôi mua, chưng cất năm 1983 ngay trước khi nhà chưng cất đóng cửa. Một chai Port Ellen tốt nhưng không có gì quá đặc biệt, dễ bị nhầm thành Caol Ila. Hương thơm chắc chắn là điểm nổi bật nhất; những phần còn lại đều đi xuống sau đó, rượu trở nên quá ngọt
Hương thơm
Thoảng i-ốt và khói, gợi nhớ Laphroaig; để lâu thì rõ hương thịt hơn, hơi cay, thoảng vanilla và độ béo mịn
Vị
Sạch và sắc nét, khói mang sắc thái thịt, hơi ngọt, than đá, tro, hắc ín, lửa trại, mặn. Thân rượu rất đầy đặn như mong đợi ở nồng độ cồn 50%; về cuối, vị ngọt chiếm ưu thế hơn khói
Hậu vị
Hậu vị vừa, hơi đắng và thiên về gỗ