Chai Bowmore tự tay chiết từ thùng có tuổi rượu cao nhất, không bán lẻ vì được bán trong dịp Feis Ile 2026. Điều đó giải thích mức £800+ trên sàn đấu giá, khá vô lý nếu hỏi tôi. Một chai Bowmore hiện đại rất thú vị, được đóng chai ở nồng độ đáng nể, mang lại sức bật cần thiết mà phần lớn Bowmore hiện đại do chính hãng đóng chai còn thiếu. Chắc chắn sẽ là một ly uống hằng ngày tốt nếu giá không gần như điên rồ. Chai này làm tôi tò mò vài năm nữa giá của một chai Bowmore 30 tuổi do chính hãng tự tay chiết từ thùng sẽ điên rồ đến mức nào!
Hương thơm
Hương mũi ngọt, hoa, khói nhẹ.
Vị
Một chai Bowmore rất cân bằng, hơi ngọt và hoa nhưng vẫn có khói; nằm vừa giữa vì không quá ngọt, quá nhiều hoa hay quá khói. Cuối vị hơi mặn và có sáp. Kiểu hương vị này khiến tôi bất ngờ theo cách rất dễ chịu, nhất là khi đây là whisky Islay từ những năm 199x.
Hậu vị
Hậu vị dài, hơi ngọt, có trái cây nhiệt đới.