Một chai Port Ellen trung bình, ít nhất so với khoảng một tá chai PE tôi từng nếm, và có lẽ là PE ít khói nhất.
Hương Port Ellen đặc trưng, thịt, hơi mặn, hơi nóng, hàu.
Chắc chắn ngọt nhiều hơn khói, hơi vỏ cam chanh.
Khói vừa, nhưng nhìn chung hậu vị hơi nóng và cay gây thất vọng.
Chắc chắn là một chai Ardbeg 19 tuổi tốt trong tầm giá dễ tiếp cận.
Khói, vị ngọt và chút vỏ cam chanh hòa quyện tinh tế; hơi có vị hạt và độ cay của tiêu.
Đây chắc chắn là lần đầu tôi thử một chai Bowmore 14 tuổi từ thập niên 2010! Tốt hơn hẳn tôi mong đợi ở whisky trẻ.
Hương mũi khá nhiều hoa, ngọt và tươi mát, nhưng rõ ràng vẫn cay như có thể đoán từ tuổi rượu còn trẻ.
Ngọt, mật ong, caramel; càng về cuối càng cay và có tiêu, hơi nóng trên lưỡi.
Hậu vị trung bình, hơi đắng.
Béo kem, ngọt, mật ong, kẹo bơ toffee; hương khói than bùn rất nhẹ và tinh tế.
Rõ ràng là ngọt, với mật ong, caramel, hơi cỏ, dầu, cam, trái cây nhiệt đới và khói nhẹ. Thân vị rất đầy đặn, khiến tôi nghĩ đến whisky 55-60% hơn là 48%.
Hậu vị dài, khô, có nét vỏ cam chanh.
Review 219
Một whiskey Ireland ủ trong sồi Mỹ rồi hoàn thiện trong sồi Ireland mới, một sự kết hợp rất thú vị.
Trái cây mùa hè tươi, hoa, ngọt, béo mượt, đào, hơi cỏ.
Vị đúng như hương, thật ra còn ngọt hơn tôi kỳ vọng.
Hậu vị dài, hơi cay gia vị và đắng.
Tươi đến bất ngờ và hoàn toàn không có vị gỗ sồi đối với whisky gần 50 năm tuổi
Hoa, trái cây mùa hè ngọt
Ngọt, cam, vỏ cam chanh tươi, thoảng vanilla và hơi có cảm giác sáp; thân rượu rất đậm đà và đầy đặn đối với whisky 41%, hơi nóng
Hậu vị dài vừa, một lần nữa khá đậm vỏ cam chanh tươi và mật ong, hoa
