Ảnh mẫu nếm thử
Hương và thân rượu không hề tệ, nhưng sồi hơi lấn át, về cuối làm rượu hơi khó chịu. Hơi thất vọng nếu xét giá chai này khoảng ~300 euro.
Trái cây tươi ngọt, trái cây vườn, cam, hoa, gia vị làm bánh, tiêu.
Chắc chắn là whisky sồi với gia vị nhẹ đi cùng thân rượu trái cây tươi ngọt nổi bật; một chai hiếm mà tôi thấy ABV 46% là phù hợp.
Hậu vị hơi đắng.
Review 122
Được cho là một chai Macallan giấu tên từ thập niên 1960, chắc chắn thuộc nhóm chai được người thích whisky sherry săn đón. Một chai sherry cổ rất tốt, ngọt và đắng cân bằng hoàn hảo, không bên nào lấn át ở hương hay vị. Rất dễ chịu ở 43%, không có nét lỗi đáng chú ý; sẽ thú vị nếu được nếm ở độ cồn cao hơn. Đây là cách rất dễ tiếp cận để thưởng thức Macallan thập niên 1960, bởi chai Macallan chính hãng có lẽ đắt ít nhất 4–5 lần (chai này khoảng ~700£).
Hương sherry kiểu cổ điển đặc trưng, gia vị ấm và trái cây sẫm màu cân bằng, ngọt, mận khô, chà là, hương rất dễ chịu.
Toffee, trái cây sẫm màu, ngọt, mật ong, bánh hạnh nhân marzipan, chocolate, cam.
Cả thân rượu lẫn hậu vị đều đầy hơn mức 43% gợi ra; chút sồi ngọt và chà là lưu lại trong miệng khá lâu.
Review 121
Một chai Macallan cân bằng, giá dễ tiếp cận (~250 euro); dù cùng độ cồn, chắc chắn hay hơn Macallan 21 chính hãng với giá chỉ bằng 1/3. Đây là kiểu whisky mà hương kéo chất lượng xuống thay vì nâng lên. Một chai sherry tốt để khởi động buổi nếm.
Hương gia vị rất mạnh, menthol, ngọt, trái cây sẫm màu, cam, tiêu, hơi béo mượt; độ mạnh và cay khiến phải mất thời gian mới nhận ra các nét hương khác nhau.
Thân rượu dịu hơn nhiều so với hương gợi ra, mật ong, sáp ong, lại nhiều trái cây sẫm màu ngọt, chocolate, chà là, mận khô, các nét sherry đặc trưng.
Hậu vị dài, ấm, thoáng sồi nhưng không quá mạnh hay đắng.
Một blended malt đóng chai thập niên 1970, chứa whisky từ thập niên 1950, dành cho thị trường Ý. Một ly tốt để khởi động buổi nếm; sẽ hay hơn và đắt hơn nhiều nếu không có nét đắng và sồi ở cuối.
Trái cây sẫm màu, sherry mạnh, nho khô, mận khô, ngọt và cay dần.
Thân rượu đầy hơn tôi kỳ vọng ở 70 proof, mượt, béo mượt, mật ong, chà là, hơi sồi về cuối.
Hậu vị vừa và ấm, trái cây khô và toffee phủ lưỡi, thoáng đắng ở cuối.
